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AGRICULTURE ET ALIMENTATION, DÉMÊLER LE VRAI DU FAUX

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« Labourage et pâturages sont les deux mamelles dont la France est alimentée »

A voir les débats sur l’agriculture qui agitent la scène médiatique et le fossé qui ne cesse de se creuser entre le monde agricole et le reste de la société française on peut se demander si la France a encore vocation à être un grand pays agricole ou se questionner sur le projet agricole de la ferme France. Alors que les produits n’ont jamais été aussi bons, aussi variés et aussi sains, le Français a peur. Peur de son alimentation, peur de son agriculture, peur pour sa santé. Pourquoi ces peurs ? Peut-on les combattre ? Peut-on renouer un dialogue sans faire peser des contraintes folles sur l’agriculture française dont les parts de marché de ce fait ne cessent de se réduire ? Entre science et croyance, entre vérités et mythes, est-il encore possible d’orienter le débat sur le terrain de la raison, afin de démêler le vrai du faux ?

Intervenant : Jean de Kervasdoué, Professeur émérite du Conservatoire national des arts et métiers - Membre de l’académie des technologies - Ingénieur en chef des Ponts et des Forêts

Renseignements et inscription : 03 89 78 44 35

Dates de représentation

  • Mercredi 1 août 09h30 Halle aux vins