La Foire

La Foire aux Vins d'Alsace est un grand mix !

2011 marque la 64ème édition de la plus grande manifestation alsacienne.

La Foire aux Vins d'Alsace a traversé 2 siècles et 6 décennies. Manifestation populaire, elle est à la fois une Foire économique généraliste, un Festival convoité, un rendez-vous pour le grand public et pour les professionnels et une vitrine exceptionnelle pour les vins d’Alsace. Autant d’éléments qui donnent à la Foire aux Vins d'Alsace une identité unique au monde et un caractère indéniablement festif.

Les 370 exposants sont chaque année au rendez-vous, tout comme les nombreux viticulteurs qui viennent y faire découvrir leurs cépages délicieux.

La Foire aux Vins est l’instant de rencontre privilégiée pour les amateurs de vins de la région. Spécialistes et néophytes échangent leurs impressions autour d’un bon verre. Réunissant les différentes familles viticoles, le Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace (CIVA), le Syndicat des Vignerons Indépendants d’Alsace, le Groupement des Producteurs-Négociants du Vignoble alsacien, la Fédération des Coopératives Vinicoles d’Alsace préservent la tradition des dégustations avec plus de 1 500 échantillons des meilleurs cépages alsaciens. Des dégustations commentées, très appréciées par les visiteurs, sont organisées conjointement par le CIVA et l’Union des OEnologues de France – Région Alsace.

Pour continuer le voyage dans les mystères des vins d’Alsace, des spécialistes animent des leçons de dégustation au grand public. Aussi, des conférences et des tables rondes apportent des réponses aux préoccupations quotidiennes des professionnels de la viticulture. Au détour des halls et des allées, de nombreuses animations ambulantes et des spectacles de danse de qualité assurés par des artistes motivés et infatigables émerveillent à chaque coup les visiteurs. L’ennui ne trouve pas sa place à la Foire aux vins !

Avec son théâtre de plein air de 10 000 places, très apprécié des artistes, la Foire aux Vins d’Alsace est devenue une étape incontournable des tournées estivales. Cette année encore, une programmation incroyable est proposée à des spectateurs avertis et exigeants. A chaque époque, ses stars et ses tendances musicales... Certains artistes, très fidèles à la Foire, s'y sont produits plusieurs fois. C'est notamment le cas de Johnny Hallyday, d'Indochine, de Stephan Eicher, de Lavilliers, ……..

Véritable vitrine économique du Centre Alsace, la Foire aux Vins de Colmar rassemble 350 exposants présentant différents types de produits et services :

• Ameublement et décoration,
• Biens de la personne,
• Artisanat du monde,
• Loisirs & Collectivité,
• Presse régionale

C'est l'occasion unique de venir faire de bonnes affaires et découvrir les dernières nouveautés du moment. Répartis dans les Halls et les espaces de plein air, les exposants occupent 13 000 m² de surfaces commerciales dans les Halls, 28 000 m² en extérieur. A cela s'ajoutent plus de 2 000 m² mis à disposition des associations locales et régionales.

Les exposants sont au rendez-vous, tout comme les nombreux viticulteurs qui viennent y faire découvrir leurs cépages délicieux. Pour continuer le voyage dans les mystères des vins d’Alsace, des spécialistes animent des leçons de dégustation au grand public.

Plus de 3 000 personnes travaillent sur les stands pendant les 10 jours de Foire.

Parc Agricole

Principalement dédié aux professionnels de l'agriculture et de la viticulture, les exposants de cet espace présentent les dernières révolutions en matière de machinerie agricole et de matériels techniques. Des conférences et des animations viennent compléter le quotidien du Parc Agricole.

Gastronomie et Vins d'Alsace

De nombreux espaces de restauration raviront les palais les plus gourmets. De l'encas « sur le pouce » à la cuisine traditionnelle, en passant par les spécialités libanaises, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses. Certains restaurants peuvent accueillir jusqu'à 800 personnes.

Dans le dédale des allées, les visiteurs découvriront bars et autres tavernes improvisées pour y siroter boissons alcoolisées ou non, avec modération ! Et bien évidemment, on retrouve les grands noms de la viticulture alsacienne et la fameuse « Halle aux Vins », espace incontournable de la Foire où nos visiteurs dégustent les cépages de la région.