Als bedeutendes Wirtschafts-Schaufenster des Zentralelsass vereint die Foire aux Vins über 350 Aussteller mit verschiedenen Produkten und Leistungen:
Die Sommermesse bietet die beste Gelegenheit für gute Geschäfte und zur Entdeckung von Neuheiten. Die Ausstellungsfläche umfasst 13.000 Brutto-Quadratmeter in festen Hallen und 28.000 Brutto-Quadratmeter in temporären Hallen und auf Freigelände. Hinzu kommen 2000 Brutto-Quadratmeter zur Eigennutzung von regionalen Vereinen. Die Aussteller stehen zur Verfügung, genau so wie die große Anzahl von Winzern mit dem Angebot der vielen köstlichen Weine. Quasi als Fortsetzung der Entdeckungsreise durch die Geheimnisse des elsässischen Weins bringen Fachleute einer breiten Öffentlichkeit die Kunst der Weinproben näher. Und noch ein Wirtschaftsfaktor: Während der zehn Messetage sind auf dem Messegelände mehr als 3000 Personen beschäftigt-
An die Fachbesucher aus der Land- und Weinwirtschaft gerichtet, präsentieren die Aussteller dieses Bereiches die neuesten technischen Entwicklungen land- und weinwirtschaftlichen Bedarfs: Es ist die von der Ausstellerzahl und der Ausstellungsfläche her größte Fachausstellung dieser Art in Ostfrankreich. Fachkonferenzen und weitere Programmpunkte gehören mit zu den Tagesprogrammen des Parc Agricole.
Die Restaurants auf der Messe haben täglich ab 11.30 Uhr geöffnet. Hierbei bietet die Messe eine Vielzahl an gastronomischen Möglichkeiten, für jeden Geschmack und in jeder Preisklasse. Vom Stehimbiss, vorbei an libanesischen Spezialitäten, bis zur traditionellen elsässischen Küche. Einige Restaurants können bis zu 800 Personen empfangen.
In den vielen Messegängen können die Besucher Bars und andere Tavernen entdecken, um alkoholische oder alkoholfreie Getränke zu genießen, erstere bitte in Maßen! Und, klar, man trifft auf die großen Namen des elsässischen Weins und die berühmte Weinhalle „Halle aux Vins“, den unumgänglichen Ort auf der Messe, um die verschiedenen Weine der Region zu probieren.
